【持込買取】中国料理レシピ本、和菓子技法、料理技術本

持込で料理人の参考資料となる全集が入荷しました。 最初、お電話で「百科事典」と言われたので、ブリタニカ百科事典、平凡社の百科事典などと思い、お断りしようと思ったのですが、よくよく訊くと中国料理百科事典。 料理の全集は料理…